sozero (sozero) wrote,
sozero
sozero

Categories:

Золотая россыпь: цены на гречку снова пошли на взлет

Крупные продуктовые сети и поставщики предупредили о росте стоимости круп. Изменение ценников уже обеспокоило Минпромторг, который запросил у ритейлеров подробный отчет. Министерство сообщило, что готовит меры для недопущения подорожания продуктов.


О возможном росте цен на крупы сообщил представитель сети магазинов «Верный», он рассказал, что по этим продуктам поставщики еще два месяца назад начали уведомлять о росте с марта-апреля стоимости на 7,5-15%, пишут «Ведомости». Ритейлер уверяет, что пока еще не акцептована ни одна сделка с компаниями, заявившими о новой стоимости круп.

О том, что стоимость закупки злаковых продуктов имеет «устойчивую тенденцию к росту», также сообщил коммерческий директор гастрономов «Красный Яр» Вадим Журов.

Приходят аналогичные предупреждения от производителей и в крупнейшую продуктовую сеть Восточной Сибири «Командор». Поступают письма о повышении цены на гречку (на 10–15%), пшено и овсяные хлопья (на 3–5%), отметил руководитель коммуникационного центра «Командора» Дмитрий Болотов.

Топ-менеджер подчеркнул, что у сети пока есть складские запасы круп по старым оптовым ценам. Благодаря этому каждое такое предупреждение о завышении цен удается рассматривать индивидуально, находить других контрагентов, а также договариваться о снижении отпускной стоимости или о постепенном повышении, добавил Болотов.

В последний раз ажиотажный спрос на крупы в российских магазинах был в прошлом году после объявления о введении карантинных ограничений из-за коронавируса. Стоимость гречки в розничной торговле, по данным Росстата, за год выросла сразу на 36% до 94,3 руб./кг.

Нынешнее повышение стоимости продавцы объясняют по-разному. К примеру, на стоимость овсяной крупы повлиял неурожай, гречки — дефицит на рынке и прочее, сказал Вадим Журов из «Красного Яра». По его мнению, проблему доставляет также рост стоимости пленки и картона, использующихся для упаковки. По данным исполнительного директора Руспродсоюза (объединяет производителей продукции) Дмитрия Вострикова, гречка подорожала на 10%, по другим крупам ситуация пока что стабильная.

Перерабатывающим предприятиям не хватает поставок гречихи, и пока на рынке нет понимания, действительно ли ее мало или это искусственное занижение продаж аграриями переработчикам, отметил Востриков.

Большая часть гречихи уже продана, уверен вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут. По его словам, эта культура только за прошедшую неделю подорожала на 2 тыс. рублей до 67 тыс. рублей за тонну. Производители вынуждены учитывать в оптовых ценах выросшие затраты на удобрения, хранение и прочее, подытожил Корбут.

Еще один фактор дисбаланса на рынке — возрастающий экспорт круп и за границу. Вывоз зерновых довольно высокий: с начала сезона (с прошлого сентября) уже отгружено за границу около 220 тысяч тонн гречихи и гречки (примерно 25% от всего сбора урожая), что больше, чем за весь прошлый сезон, уточнил руководитель Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько.

Большой спрос на гречиху обеспечивают Китай, Япония и страны ближнего зарубежья. Во многом эти рынки и вызвали подорожание. Сейчас в оптовой продаже килограмм крупы продается за 70 рублей (на 36% дороже, чем в сентябре), этот уровень превышает даже максимальные значения ажиотажа весной 2020 года. В то же время в 2020 году был зафиксирован рекордный урожай гречихи — 893 тысяч тонн, что на 14% превосходит показатель 2019 года. Крупу подстегнула динамика по другим зерновым, сообщили в Минсельхозе.

Правительство приступило к ручному регулированию продуктовых цен после недовольства президента России Владимира Путина в конце прошлого года.

В частности, глава государства выразил недовольство индексом цен на масло, сахар, хлеб и макароны. Это дало толчок к тому, что появились пошлины и квоты на экспорт зерна, также были утверждены пошлины на экспорт подсолнечника и масла. Отпускные и розничные цены на подсолнечное масло и сахар-песок зафиксированы соглашениями между производителями, ритейлерами и правительством.

Минсельхоз намерен сбалансировать предложение по крупам с помощью ввода дополнительных посевных площадей под основными продуктовыми злаковыми культурами в этом году, сообщили в ведомстве. Министерство также готовит меры для недопущения роста цен на гречку, отметил представитель министерства, не уточнив, о чем именно идет речь. Объемы производства крупяных культур в России достаточны для удовлетворения спроса производителей и потребителей, резюмировали в ведомстве.

По мнению главы Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрия Рылько, причин для паники на рынке пока нет, с учетом больших переходящих запасов нехватки круп не будет. А высокие цены могут действительно стимулировать аграриев увеличить площади под эту культуру, что в итоге приведет к снижению цен.

Сергей Кожухов

Tags: цены
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments