?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

В Самаре один из местных предпринимателей изготовил более 30 тонн сливочного масла из 5 тонн сырья. Об этом сегодня, 17 октября, сообщила пресс-служба областного управления Россельхознадзора.



«В ходе проведения контроля за оформлением ИП Смолич электронных ветеринарно-сопроводительных документов в ФГИС „Меркурий“ инспекторами Россельхознадзора было установлено, что в период с 18.07 по 09.10. 2019 года индивидуальный предприниматель оформил 40 сертификатов на 30 471 кг готовой продукции — сливочного масла, — сказано в релизе. — При этом, согласно журналу входящей продукции на предприятие, он получил в качестве исходного сырья за тот же период времени всего 4 920 кг сливочного масла, расфасованного в ящики в монолитах по 20 кг».

Сейчас продукцию ИП Смолич проверяют в специализированной лаборатории на качество и безопасность. Специалистам предстоит выяснить, каким образом и за счет чего производителю сливочного масла удалось шестикратно увеличить первоначальный объем продукции.

Ссылка.

В России найден способ накормить бедных: нужно не уничтожать просрочку, а раздавать ее населению.



ИЗОБИЛИЕ ЕДЫ

Российская ассоциация электронных коммуникаций (РАЭК) и консалтинговая компания «ТИАР-Центр» подсчитали количество выбрасываемой ежегодно еды. Цифры оказались впечатляющими: магазины, плодовоовощные базы, домохозяйства и др. выбрасывают в помойку и уничтожают 17 млн тонн еды на 1,6 трлн рублей.Read more...Collapse )

Исследование пивных напитков в России показало, что под эту продукцию производители маскируют другие по свойству напитки. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные «Роскачества».

Специалисты указали, что потребителей вводят в заблуждение из-за того, что у понятия «пивной напиток» нет четких признаков идентификации. В ходе исследования были проверены товары семи недорогих марок, некоторые образцы не прошли испытания на массовую концентрацию бензойной кислоты и подсластитетей, также были выявлены нарушения по крепости.


Кроме того, подчеркнули в «Роскачестве», ни один из проверенных напитков не соответствовал ГОСТу по органолептическим показателям: «вкусом сброженного солодового напитка с хмелевыми горечью и ароматом» они не обладали, также они не соответствовали требованиям по содержанию пивного сусла. В организации обратили внимание на следующее: когда производителям сообщали о нарушениях, они не шли на контакт или открещивались от своей продукции.

Ссылка.

Tags:

На Западе этот заменитель популярного продукта называют сверхмясом, но в России ему придумали более подходящее название - немясо. Кому больше верить, разбирался «МН».



БЕЗГРЕШНАЯ ЕДА?

«Чем здоровее твое питание, тем счастливее твоя жизнь», - улыбается спортсмен из рекламы Beyond Meat (название переводится как «сверхмясо»).

Вот уж действительно, WOW-маркетинг на потребу дня: радуются и веганы, и зожники, и даже мясоеды, а экологи вообще рыдают от счастья: по данным Beyond Meat, при производстве сверхмяса не страдает ни одно животное, продукт не содержит сои, глютена, ГМО, холестерола и сахара, а белка, клетчатки и углеводов в нем даже больше, чем в обычном, при этом по консистенции и вкусу сверхмясо - точь-в-точь как настоящее, жирное и сочное!Read more...Collapse )

На просьбы Евразийской экономической комиссии перестать кормить россиян техническим жиром, вызывающим рак, власть не реагирует

Представители молочной отрасли «угрожают» потребителям скорым повышением цен на 10-12%. Причина якобы — в попытках государства контролировать качество продукции. На самом деле, убеждены независимые эксперты, за счет панических умонастроений бизнесмены просто «разогревают» рынок, хотя никаких объективных предпосылок для роста цен нет!


Зона доения в коровнике на ферме агропромышленного холдинга

ЛОББИСТЫ ТВЕРДЯТ ОДНО, ЧИНОВНИКИ — ДРУГОЕ

Отраслевые лоббисты предрекают, что осенью произойдет резкий рост цен на молочную продукцию. Причин якобы две. Первая — это запуск системы электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» (ее обслуживает Россельхознадзор), которая позволит отслеживать продукцию. Напомним, что с первого июля эта система уже была введена для некоторых категорий молочной продукции — сыров, сливочного масла, молочных консервов и сухого молока. Ну а с первого ноября эти требования распространяются также на мороженое, питьевое молоко и всю кисломолочную продукцию.Read more...Collapse )

Во всех популярных марках лапши быстрого приготовления выявлены токсины, пестициды и повышенное содержание соли. Всего Роскачество проверило 17 марок «быстрорастворимой» лапши, изготовленной как в России, так и в Казахстане, и в Корее.


Выяснилось, что вся лапша не соответствует критериям повышенного стандарта Роскачества. Отчасти подтвердились и опасения потребителей относительно безопасности такой лапши. Так, в лапше обнаружили следы пестицида бифентрина и следовые количества регулятора роста растений. Эти вещества могли попасть в лапшу только через муку, отмечают эксперты.Read more...Collapse )

Я такая старая, что помню прошлый век. Например, я помню времена, когда сливочное масло было полезным. Его клали в горячую кашу, намазывали на хлеб, смазывали блины. Очень полезным было масло, особенно для детей.

Еще я помню, когда были полезными дрожжи. Особенно для подростков. Когда у нас дома у очередного подрастающего отрока начинался сезон прыщей, мама начинала почти каждое утро на завтрак делать блины на дрожжах. Пухлые, кислые, офигительно вкусные блины были ужасно полезны, потому что в них дрожжи.


Мясо было полезным - любое. Свинина, говядина, дикое - полезно было всем, особенно детям и тем, у кого физические нагрузки. И мозговые косточки были полезны. И хрящики.Read more...Collapse )

Официальный Минск предпринял экстренные меры для защиты фермеров. В Белоруссии ввели государственное регулирование цен. Российский сахар назван угрозой для национальной продовольственной безопасности.

В Белоруссии установили минимальную цену на сахар. Без государственного регулирования российская продукция оказывается дешевле белорусской. Это создает угрозу для фермеров.


Антимонопольное ведомство официального Минска издало регулятивное постановление. Оно устанавливает минимальную розничную цену на сахар в 1,5 рубля.Read more...Collapse )

Что вкусней — чебурашка или чупакабра? Как правильно приготовить единорога? Эти и другие похожие вопросы иной раз не дают уснуть изысканным гурманам. Однако, стоит ли предаваться мечтам о вкушении мифических существ, когда с реальными вопрос еще не закрыт? Представьте себе необычный зоопарк, например, датский, где убитого зоотехниками жирафа скармливают не львам, а посетителям. А рядом в меню — шашлык из попы бегемота и отварная, диетическая грудка пингвина или павлина.


Говорят, что такое не едят. При этом порой люди как раз кушают то, что «бог послал». Почти каждое создание земное в ходе истории цивилизации было опробовано землянами на вкус. Пирожки с китовым мясом в СССР были удобоваримы, это могут подтвердить тогдашние студенты. Но немногие могут похвастать тем, что имели аппетит отведать, например, слона. Тем более, в зоопарке.Read more...Collapse )

Россиян ждет безрыбье?

Оптовые цены на дальневосточную горбушу выросли на треть, кета подорожала почти на 50%, сообщили информагентства со ссылкой на данные Минсельхоза России. Значит, надо ждать очередного роста и розничных цен на рыбу.


По словам исполнительного директора Рыбного союза (Союз предприятий, осуществляющих деятельность в сфере рыбного хозяйства и аквакультуры) Сергея Гудкова, цена на один из наиболее распространенных видов лососевых - горбушу - в этом году уже поднялась на 30 рублей и составила 130 рублей за килограмм (это во Владивостоке, а в столичной рознице цена на горбушу начинается с 200 рублей за кило. - Авт.). Судя по всему, повышение цен на этом не закончится.Read more...Collapse )

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner